广州机械设计研究所为国内最早从事甘蔗制糖和制酒轻工机械设计研究的单位，现为广东省属科研机构之一，以轻工机械、食品机械、环保装备等的设计研究为主。先后研发了糖厂的快速饱充、多管式干燥机、大扭矩、大速比活齿减速机； 啤酒厂的高浓度啤酒稀释系统、酵母纯粹培养增殖系统、啤酒桶装线、二氧化碳回收机组、YP80-8杀菌机、板框式硅藻土过滤机组等国家级、省部级科研项目。开发了翻麦机出料机系列、高效麦芽干燥炉系列、蔗汁筛、强制循环结晶罐系列，新型味精结晶罐系列，粘稠物料灌装机（专利产品），隧道式超真空镀膜导电玻璃生产装置（专利产品），污染土壤热修复设备（专利产品）、高效二氧化碳回收利用装置、垃圾渗滤液的微波催化氧化处理设备等。参与主编《啤酒工业手册》、《甘蔗糖厂设计手册》的制造设备专篇；参与主编《轻工业技术装备手册》的甘蔗制糖生产设备、酒类、啤酒麦芽生产设备等专篇。

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